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Brockhaus
Name a Cremortartarie
ID b brhe•e01•r02•v01•b•C•Cremortartarie
Category c entry
Attributes
PageID w pag0306
Text α

Conversations-Lexikon (1. Aufl.), 2. Ausgabe, Erster Band A—E (1809), S. 306.

Cremortartarie, Lat. Weinsteinrahm. Wenn der rohe Weinstein, so wie er aus den Weinfässern ausgeschlagen worden, mit schicklichen Zusätzen versotten wird, so sondern sich die Unreinigkeiten davon ab, und der auf diese Art gereinigte Weinstein steigt in dem Kessel in Gestalt eines Rahms in die Höhe, wovon er abgeschöpft und getrocknet wird. Er ist also ein gereinigter Weinstein.
TextLink β Conversations-Lexikon, Band 1 (1809), Cremortartarie
Scan γ Conversations-Lexikon, Band 1 (1809), Seite 306
Relatives
Wikipedia E de: Weinstein

Requested by 54.227.76.180 at 2019-01-18 21:39:50 Europe/Berlin.

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